Tem fases e lugares na nossa vida que ficam guardados na memória através dos sabores, e é uma delícia poder fazer uma visitinha de volta de vez em quando.
Eu amo os sabores da infância, são os melhores, levam a gente a um lugar mágico e caloroso, delicioso.
No mês passado e essa semana de novo, a querida Dona Carme me fez viajar de volta para aquela coisa de vó, de tia, de reunião de família.
Ela fez o delicioso Pudim de Gelatina, ou como eu gosto chamar de Gelatina Psicodélica.
É aquele doce de cubinhos de gelatina com creme, lindo e colorido. Acredito que essa sobremesa seja muuuuito antiga, mas ela esteve muito presente na minha infância em almoços de família "na casa da padaria", que é um lugar extremamente especial para mim (depois explico a casa, já tenho um post reservado para ela no futuro).
No último fim de semana a D. Carme me deu esse delicioso presentinho de recuperação, amei!
Receita
Faça 03 gelatinas de sabores e cores diferentes (isso não
precisamos ensinar como né? Tá na caixa!) coloque cada uma
em uma fôrma e leve para gelar.
Bata no liquidificador 01 lata de creme de leite, 01 lata de leite
condensado e 01 envelope de gelatina incolor, e separe.
Corte as gelatinas coloridas em cubinhos e misture ao creme.
Coloque em uma fôrma bem linda e leve para gelar e servir.
ATENÇÃO: NÃO COLOCAR GELATINA DE LIMÃO!
Isso acaba com a brincadeira, ninguém gosta, pra que insistir?
Recomendo as mais delícia como as vermelhas e as roxas.
BEIJOCAS
*A foto foi caçada na Internet por que não deu tempo de tirar uma boa, o povo não deixa, sai logo comendo viu...
2 comentários:
Era a sobremesa oficial das reuniões da família....faz muitos, muitos anos!!!!Doce infância!Bjs
Que preconceito com gelatina de limão! É a minh predileta.
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